輝室

當台灣食材遇上法式精神

這次的拍攝，是一場屬於時間、技藝與細節的對話。
我們走進一座修復後的百年老宅，記錄主廚如何以當代料理語言，重新詮釋台灣食材的風土滋味

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每一道料理，都帶有台菜記憶的輪廓，卻藏著法式料理的節奏與節制。

鏡頭下的光影、器皿、空氣感，不只是呈現一道菜，更像是在凝視一種生活方式。
這不是熱鬧的辦桌，而是一場細緻、安靜卻充滿情感的當代盛宴。
板頭｜台灣食材與法式精湛工藝的融合

這次拍攝是對時間、技術和克制的探索。

餐廳坐落在一座經過精心修復的百年老宅內，

我們捕捉到了 Pān-toh 的主廚如何以對台灣風土的深深敬意和法國菜的精準製作每一道菜
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熟悉的味道透過精心的構圖和現代的優雅而重生。

在這裡，光線在盤子上舞動，紋理比言語更強大。

這不僅是一頓飯，更是一場安靜的慶祝活動——不是宴會，而是一種既尊重傳統又尊重精緻的高雅用餐儀式。

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Client｜輝室pān-toh
Photographer｜Ryzn Chang
Camera｜Sony A7R5
Studio light｜Elinchrom